31 / 36
31
Questo è il titolo che avevo in mente mentre mi accingevo a scrivere
due righe sulla nostra acqua, tuttavia su questo titolo ho dovuto ri-
credermi subito dopo aver visionato alcune notizie e numeri fornitimi
dal Direttore dello Stabilimento di imbottigliamento situato a Pierabech
nel Comune di Forni Avoltri.
In particolare, tra le destinazioni dellʼexport si può leggere: Russia, Ca-
nada, Emirati Arabi,Taiwan ecc., a questo punto è chiaro che parlare
dʼEuropa è veramente riduttivo.
La nostra acqua “
GOCCIA DI CARNIA
” Srl, sorgente di Fleons, entra
nel commercio delle acque minerali nel 1974, i dipendenti sono 30,
compresi gli impiegati; attualmente se ne contano 40 in pianta stabile,
che operano in genere su due/tre turni di lavoro (mattino-pomeriggio-
notte).
La produzione risulta essere di 140.000.000 di bottiglie/anno: 30 milioni
di bottiglie di vetro e 110 milioni di plastica (PET), si può scegliere: ac-
qua frizzante - leggermente frizzante - naturale.
Lavorando a pieno regime si possono produrre fino a un milione di
bottiglie al giorno: incredibile! Ed ogni giorno lasciano lo stabilimento
per varie destinazioni 50/60 Tir carichi di bottiglie.
La sorgente denominata “Fleons”, prende il nome dallʼomonimo monte,
ed è situata a 1370 m. di altitudine.
Spesso ci passavo vicino dʼestate, quando andavo a rifar la conoscenza
con qualche… porcino (ma non disdegnavo neppure i galletti); allora
davo unʼocchiata distratta al manufatto in cemento vicino al sentiero.
Ora mi sono aggiornato e so che lʼapparenza è solo esterna, esiste tut-
ta una serie di protezioni, nonché unʼanima interna in acciaio inox e le
tubazioni, sempre in acciaio per portare lʼacqua allo Stabilimento.
Certo, come lʼhanno classificata i vari Istituti che lʼhanno analizzata, la
“
Goccia di Carnia
” non poteva che essere ottima: oligominerale micro
biologicamente pura, diuretica, digestiva.
Dʼaltra parte non poteva essere altrimenti: in un contesto naturalistico
bellissimo, fortunatamente non molto frequentato, lʼacqua non poteva
che essere ottima.
E, mentre in giro per il mondo tutti possono sì gustare la purezza e la
bontà della “
Goccia di Carnia
”, noi che siamo vicini possiamo godere
anche di questa meraviglia della natura: lasciate lʼauto a Pierabech, 2,5
Km. da Forni Avoltri, prendete il sentiero CAI n°.1 40 per salire lungo la
valle Fleons; a quota 1370 m., lasciate sulla sinistra la sorgente della
Goccia e continuate a salire verso il Monte Fleons, alto m.2507.
State tranquilli ne varrà la pena, quando sarete abbastanza in alto
aprite gli occhi ed il cuore guardatevi intorno: i monti Fleons, Peralba,
Chiadenis, Coglians, sono lì per voi, godetevi quellʼincanto nel silenzio
e nella pace assoluta. Il tempo si fermerà!
Da diversi anni, finalmente, sui tavoli del Fogolâr fanno bella figura di
loro numerose bottiglie di “
Goccia di Carnia
”. Ci sono voluti poco meno
di 40 anni per arrivare a questa soluzione, ma ci siamo arrivati e ne
siamo contenti.
Chi volesse assaggiare la purezza e la piacevolezza della “Goccia” pas-
si pure al Fogolâr negli orari dʼapertura: sarà un piacere farla assaggia-
re a chi lo desidera. Gianni Del Fabbro
La foto birichina, qui sopra, riprende un curioso momento domestico, in
cui il bravo Artigliere da Montagna - nonché Ispettore della Guardia
Forestale, Gianni Del Fabbro, da Forni Avoltri - viene colto in un mo-
mento di grave dubbio. “Drink or not to drink!”, macera la sua mente.
Sul tavolo occhieggiano una bottiglia di “Goccia di Carnia” ed una di
buon Merlot: chi prevarrà nel suo desiderio?
La “Goccia di Carnia è soavità, leggerezza, freschezza di montagna,
nostalgia di casa, ma il Merlot è nettare per lo stomaco.
Cosa prevarrà? Difficilissimo questo dubbio Amletico, ma senza voler
essere maligni, ahimé, quel cavatappi posto avanti alla bottiglia di vino
fa sorgere più di un dubbio! Diavolo dʼun Forestale: che ci stia traendo
in inganno? Ai posteri, se sobri, lʼardua sentenza!
Eʼ stato bravo il “Nostro” carnico e così lo premiamo con la vista dʼun
albero: bello eh!
Bei tempi quelli passati nei boschi vero?
Ro.Ro.
Accompagna anche gli incontri conviviali dei Soci del Fogolâr
, di Gianni Del Fabbro
___________________________________________________________________________________La Vos dal Fogolâr_____________________________